Confetture e golosità
Confettura dal sapore leggermente pungente e piccante.
Il cotogno è una delle più antiche piante da frutto conosciute. Non è possibile il consumo allo stato fresco dei frutti, hanno polpa dura anche a maturità, pochissimo dolce ed astringente. E' un frutto a basso contenuto calorico, è adatto anche a chi soffre di diabete o chi ha necessità di seguire un'alimentazione a regime dietetico. Questo frutto vanta proprietà emollienti, sedative, antibatteriche, antinfiammatorie dell'apparato digerente, toniche ed astringenti, tutto ciò è dovuto all'alta presenza di tannini che compiono un'azione protettiva verso la mucosa intestinale.
Ingredienti: mele cotogne, zucchero di canna, radice di zenzero fresco e succo di limone.
Questo prodotto è preparato artigianalmente ed in quantità limitata, quindi riusciremo a consegnartelo a partire dal 30.
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