Confettura Extra Mele Cotogne e Zenzero

Confettura dal sapore leggermente pungente e piccante.
Il cotogno è una delle più antiche piante da frutto conosciute. Non è possibile il consumo allo stato fresco dei frutti, hanno polpa dura anche a maturità, pochissimo dolce ed astringente. E' un frutto a basso contenuto calorico, è adatto anche a chi soffre di diabete o chi ha necessità di seguire un'alimentazione a regime dietetico. Questo frutto vanta proprietà emollienti, sedative, antibatteriche, antinfiammatorie dell'apparato digerente, toniche ed astringenti, tutto ciò è dovuto all'alta presenza di tannini che compiono un'azione protettiva verso la mucosa intestinale.

Ingredienti: mele cotogne, zucchero di canna, radice di zenzero fresco e succo di limone.