Sciroppi e succhi
Sciroppi aromatici
sono ricavati dall'infusione delle nostre piante officinali, con aggiunta di zucchero di canna biologico.
Facendo la diluizione di 1:10 sarebbe una parte di sciroppo in 10 di acqua,quindi dal nostro sciroppo otterrete 5 litri di bevanda rinfrescante e dissetante ottima in estate.
Và conservato in frigo dopo l'apertura, e consumato entro 12 mesi.
La sciroppo si presta bene per la preparazione di aperitivi, dolcificare bevande, preparare granite e ghiaccioli, per aromatizzare lo yogurt bianco oppure in alternativa, una volta diluito in acqua calda, si ottiene una bevanda rilassante e digestiva per la sera.
Un ottimo aperitivo originario del Trentino Alto Adige è l' HUGO a base di prosecco, sciroppo di fiori di sambuco, acqua frizzante e foglie di menta. La sua gradazione alcolica si aggira intorno agli 8°.
Le sostanze contenute nel fiore di sambuco favoriscono l'eliminazione degli acidi urici. Sono inoltre amici del fegato, e contribuiscono a prevenire i disturbi cardiovascolari e delle vie urinarie. L'effetto diuretico consente di ridurre la ritenzione idrica, aumentando l'escrezione del sodio e abbassano la pressione.
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